¿Qué son las gyozas? Las gyozas, también conocidas por empanadillas japonesas, son un plato de procedencia asiática con origen chino. Son también populares en la cocina japonesa y coreana, aunque con variaciones. La gyoza consiste en una masa fina de harina de trigo rellena habitualmente de carne o vegetales, que se cocina al vapor o […]
En esta ocasión te presentamos una nueva receta de cómo cocer langostinos en casa de manera sencilla, funcional y rápida, pero tiene su truco y hoy te lo revelamos. Comenzamos nuestra receta de langostinos con el ingrediente estrella: nuestro delicioso langostino tigre. A continuación, el chef de Compesca, Francisco Jerez, te explicará paso a paso […]
Si en alguna ocasión hemos visitado Galicia, seguro que hemos degustado este exquisito plato. Se trata de una receta que no puede faltar en la carta de ningún restaurante gallego. De hecho, actualmente podemos encontrar pulperías especializadas por toda España. Si quieres animarte a prepararlo en casa, te explicamos paso a paso qué ingredientes necesitas, cómo […]
El poke irrumpió con fuerza hace ya una década en Estados Unidos como una excelente alternativa de comida rápida. Posteriormente se extendió a otras regiones del mundo, y en concreto a nuestro país. Te contamos qué es el poke y cómo preparar este exquisito plato en casa. Qué es el poke La palabra poke significa […]
Cómo hacer una Receta de Kubak de Langostinos en casa de manera fácil y rápida. ¡Te lo contamos todo en nuestro blog y en nuestro canal de YouTube! El arroz kubak es uno de los platos que surgen en China como parte de la cocina tradicional y de aprovechamiento. Es una preparación que no requiere […]
Cómo hacer una Receta de Brochetas de Langostinos en casa de manera fácil y rápida. ¡Te lo contamos todo en nuestro blog y en nuestro canal de YouTube! Si buscas una receta saludable y sencilla, en Compesca tenemos la solución. El ingredientes estrella de este plato no es otro que el excelente langostino de Compesca. […]
Muchas veces cuando pensamos en comer langostinos nos viene a la mente una receta de langostinos cocidos con alguna salsa o mayonesa. Pero, esta no es la única manera de comerlos y lo cierto es que hay muchísimas opciones para integrar este producto en platos de nuestro día a día o algo más elaborados. Si buscas recetas […]
Cómo hacer una Receta de Cous Cous de Langostinos en casa de manera fácil y rápida. ¡Te lo contamos todo en esta nueva receta! El ingredientes estrella de este plato no es otro que el excelente langostino de Compesca. Puedes adquirirlos en nuestra web y conseguir exactamente el mismo sabor que nuestro chef. El langostino […]
El Poke de Langostinos es una receta sencilla, nutritiva e ideal para cualquier época del año. Desde Compesca os presentamos esta sabrosa creación que hemos elaborado con nuestro producto estrella: el Langostino Tigre Acuicultura de Sostenible. Esta receta de poke de langostinos lleva, además,mango, aguacate, pepino, zanahoria, cebolla y tomate, además de un refrescante aderezo con […]
Las rabas son la tapa marinera por excelencia de la cornisa cantábrica. Hecho con tiras de calamar que se rebozan antes de freírlos, hasta que queden crujientes a la perfección. Este plato se saborea mejor cuando se sazona ligeramente con sal y opcional con un poco de jugo de limón fresco. Existen numerosas variantes del […]