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LANGOSTINOS DE COMPESCA

Los langostinos son un marisco disponible durante todo el año y que en Compesca ofrecemos en tres formatos: fresco, refrigerado o congelado.

El langostino puede ser consumido con todo tipo de alimentos y de muchas maneras, como ingrediente único o como acompañamiento. Se puede preparar de muchas maneras, a la plancha, cocido, al horno, en arroces… según el tipo de langostino que vayamos a comprar.

27,50
13,75 /kg

Langostino Tigre Extra Grande

Langostinos Tigre Extra Grande 2kg

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NOVEDAD
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Especialidades del Mar

Brochetas de Langostinos 600g

10,00
16,67 /kg

El langostino es el producto estrella de Compesca, que lleva más de 50 años distribuyendo langostinos a toda España.

A la hora de comprar langostinos, lo más importante es que sea un producto de calidad y en Compesca todos nuestros productos se caracterizan por eso. En nuestra tienda vendemos distintos tipos de langostinos:

  • Langostino tigre del mediterráneo
  • Langostino tigre del índico
  • Colas de langostinos pelados y devenados
  • Colas de langostino peladas
  • Langostino tigre extra grande
  • Langostino tigre del atlántico extra
  • Langostino de acuicultura sostenible
  • Langostinos salvajes marfil
  • Brocheta de langostino
  • Langostinos del Caribe recién cocido

¿Dónde viven los langostinos?

Los langostinos son crustáceos decápodos que habitan en fondos arenosos en profundidades entre los 5 y los 100 metros de profundidad. Algunas especies se localizan también en las desembocaduras de los ríos, donde hay una gran variedad de langostinos.

Propiedades de los langostinos

Los langostinos destacan por sus beneficios para la salud y tienen un gran valor proteico. Favorecen además el correcto desarrollo de los músculos. Contienen una cantidad de grasas y carbohidratos muy baja.

La abundancia de yodo que se puede encontrar en este alimento, es beneficiosa para el metabolismo, regulando el nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células.

Además, el yodo de los langostinos, ayuda a regular el colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

Se recomienda consumir langostinos junto con una dieta variada y equilibrada. Es un producto rico en ácidos grasos omega 3, elementos necesarios para la prevención de enfermedades cardiovasculares además de ayudar a reducir el colesterol.

Los langostinos son además fuente de hierro, calcio, fósforo y ayudan al desarrollo de huesos y dientes.

Características de los langostinos

Los langostinos, exquisitos mariscos de agua salada, son una delicia culinaria apreciada por su sabor suave y textura tierna. Estos crustáceos, conocidos por su alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasa, son una opción nutritiva y versátil en la cocina.

Con una amplia gama de preparaciones, desde platos principales hasta aperitivos tentadores, los langostinos ofrecen una experiencia gastronómica inigualable.

Su tamaño oscila entre los 8 y 15 cm, dependiendo de la especie y sus principales áreas de distribución son el atlántico y el mediterráneo.

Descubre nuestra selección de langostinos de calidad de Compesca para añadir un toque gourmet a tus platos.

Conservación del langostino

El langostino se debe mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. No se pueden volver a congelar una vez descongelado.

Si no podemos consumirlos el mismo día que los compramos, es importante no romper la cadena de frío y llevarlos a la nevera nada más comprarlos.

Los langostinos de Compesca están envasado en atmósfera protectora pueden estar hasta 12 días en la nevera, siempre y cuando estén refrigerados. Una vez abiertos, pueden permanecer en la nevera hasta dos días más.

No es aconsejable guardarlos sobre un lecho de hielo ya que en caso de derretirse, el agua líquida afectará al sabor del langostino.

Antes de proceder a consumir o a preparar los langostinos, es muy importante revisar que se encuentren en buen estado, comprobar su olor y su color, además de la textura de la cáscara.

Comprar langostinos online

En Compesca contamos con gran variedad de langostinos a tu alcance, tanto crudos como cocidos en nuestro cocedero. Los langostinos cocidos se cuecen y preparan en el mismo momento que se realiza el pedido, lo que garantiza que el producto es un producto de calidad. El envío se realiza con SEUR 13:30 frío, lo más importante es que lo puedes tener en 24 horas. Disfruta de la comodidad de recibir en casa los mejores productos del mar.

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