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Pulpo a la gallega: ingredientes y cómo hacerlo

Si en alguna ocasión hemos visitado Galicia, seguro que hemos degustado este exquisito plato. Se trata de una receta que no puede faltar en la carta de ningún restaurante gallego. De hecho, actualmente podemos encontrar pulperías especializadas por toda España. Si quieres animarte a prepararlo en casa, te explicamos paso a paso qué ingredientes necesitas, cómo […]

Características del pulpo: todo lo que necesitas saber

El Pulpo: Características y propiedades

El pulpo es unos de los productos gastronómicos más codiciados por los comensales más exquisitos. Es considerado el animal más curioso del mar por la cantidad de misterios que entraña. Lo cierto, es que el pulpo cuenta con múltiples características que lo convierten en un animal misterioso e intrigante. Además, a nivel culinario es considerado […]

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