Archivos de Categoría: Langostinos

Receta de fabes con langostinos y almejas 

Receta de Fabes con langostinos y almejas de Compesca

En esta receta de fabes con langostinos y almejas, se fusionan los sabores de la tierra y el mar en un plato que combina la suavidad y cremosidad de las fabes con la frescura marina de los langostinos y la profundidad de sabor de las almejas.    Además de su exquisito sabor, cada uno de […]

Cómo descongelar mariscos: Un enfoque detallado

Cómo descongelar marisco

¿Alguna vez has comprado mariscos congelados, como gambas o langostinos, y te has preguntado cómo descongelar mariscos de manera segura y efectiva para mantener su sabor y textura?  En el siguiente artículo vamos a compartir contigo algunos consejos y trucos sobre cómo hacerlo.   ¿Por qué descongelar mariscos? Descongelar marisco antes de cocinarlo es fundamental […]

Diferencias entre Langostinos, Gambas y Gambones

Diferencia entre langostinos, gambas y gambones

Si eres un amante de los mariscos, es posible que te hayas encontrado con términos como langostinos, gambas y gambones en el menú de un restaurante o en la pescadería local.  Aunque estos nombres a menudo se utilizan indistintamente, representan tres tipos diferentes de crustáceos que varían en sabor, tamaño y textura.  En este artículo, […]

Receta de Langostinos Flambeados

receta langostinos flambeados

Los langostinos flambeados son una deliciosa preparación gastronómica, de intenso sabor y con una excepcional presentación. Se trata de una receta culinaria que realza las propiedades del langostino, proporcionando una combinación ideal entre la jugosidad del marisco y las notas ahumadas que brinda el flambeado. Una opción llamativa y elegante, cargada de sabor. Ideal para […]

¿Sabías que hay varios tipos de langostinos?

variedad langostinos

Todos sabemos diferenciar los langostinos del resto de mariscos y pescados. Es sencillo. Pero ¿sabemos diferenciar todos los tipos de langostinos que existen? Si la respuesta es “no”, esto va para ti.  Te vamos a revelar las principales diferencias entre una clase de langostinos y otras para que, a la hora de elegir, cuentes con […]

El langostino tigre: un manjar del mar que debes probar

langostino tigre

¿Ha oído hablar alguna vez del langostino tigre? Es un tipo de crustáceo cada vez más popular entre los amantes del marisco.  El langostino tigre es delicioso, nutritivo y versátil. Se pueden cocinar de muchas maneras, lo que los convierte en una gran opción para cualquier ocasión.  Es una especie de langostino originaria de las […]

Recetas con langostinos para Navidad

langostinos navidad

Estamos a un par de semanas de la Navidad, momento para compartir en familia o con amigos alrededor de la mesa. Si estás en búsqueda de las mejores recetas para estas Navidades, en esta ocasión os queremos dar algunas ideas para preparar langostinos.  Los langostinos en Navidad es un producto que no falta en la mayoría […]

Receta de Kubak de Langostinos

arroz kubak con langostinos

Cómo hacer una Receta de Kubak de Langostinos en casa de manera fácil y rápida. ¡Te lo contamos todo en nuestro blog y en nuestro canal de YouTube! El arroz kubak es uno de los platos que surgen en China como parte de la cocina tradicional y de aprovechamiento. Es una preparación que no requiere […]

Langostino salvaje o de acuicultura, conoce sus diferencias

Langostino salvaje

Si eres un amante del buen marisco y en concreto de los langostinos, probablemente conozcas el langostino marfil salvaje. Te contamos todo acerca de las diferencias entre los langostinos salvajes y los de acuicultura, las variedades de langostinos salvajes y especialmente, las características del langostino marfil salvaje. Langostino salvaje: su diferencia con los langostinos de […]

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