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Receta de ramen con colas de langostinos
Sep
¿Estás listo para embarcarte en un viaje culinario lleno de sabor y texturas exquisitas? Si eres un amante de la comida asiática y los sabores marinos, esta receta de Ramen con Colas de Langostinos te llevará a un mundo de delicias gastronómicas.
¿Qué es el ramen con colas de langostinos?
El Ramen con Colas de Langostinos es una creación que combina lo mejor de dos mundos culinarios: la riqueza umami de la cocina japonesa y la exquisita suavidad de los langostinos.
Esta receta se caracteriza por su caldo sabroso y reconfortante que se fusiona perfectamente con la dulzura natural de las colas de langostinos.
Propiedades nutricionales
Además de su sabor inigualable, este plato también ofrece beneficios nutricionales. Las colas de langostinos son una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.
El ramen, por su parte, aporta carbohidratos energéticos y es una base perfecta para la inclusión de verduras ricas en vitaminas y minerales.
Una de las maravillas de este plato es la variedad de texturas que experimentarás con cada bocado. Las colas de langostinos aportan una textura tierna y jugosa, mientras que los fideos de ramen absorben el caldo y se vuelven suaves. Las verduras añaden un toque crujiente y fresco, creando una armonía perfecta de contrastes en cada cucharada.
Experiencia de comer ramen con colas de langostinos
La experiencia de disfrutar un plato de Ramen con Colas de Langostinos es más que solo una comida; es un viaje sensorial. El aroma del caldo caliente, con sus notas profundas y ahumadas, te envolverá antes de dar el primer sorbo. Luego, el sabor umami de los langostinos se desplegará en tu boca, seguido de la riqueza de los fideos y la frescura de las verduras. Cada bocado es una aventura gastronómica única.
Así que, ¿estás listo para sumergirte en este viaje culinario? ¡Prepara esta receta de ramen con colas de langostinos y déjate llevar por la exquisita fusión de sabores marinos y la calidez reconfortante de un auténtico plato de ramen!
Receta de Ramen con langostinos
Ingredientes
- 75 Gr Fideo ramen
- 12 Unid Langostinos de Compesca
- 2 Unid Huevos
- 30 Gr Edamame (Habas de soja)
- 10 Gr Alga nori
- 50 Gr Setas Shitake
- 500 Ml Caldo de langostinos
Elaboración paso a paso
- Hidratar los fideos en un bolw con agua caliente recién hervida durante 5 minutos
- Cocer el huevo con agua con sal durante 5 minutos moviéndolo durante los primeros 3 minutos para que yema se quede en el centro. Posteriormente, enfriar y pelar con cuidado.
- Introduce el huevo en salsa de soja durante 30 minutos
- Calentar el caldo en el fuego y añadir los langostinos de Compesca, las setas shitake y por último los fideos hidratados, el edamame y las algas nori.
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