Novedades: Especialidades del Mar

Especialidades del mar

En el blog de hoy os vamos a mostrar nuestras deliciosas especialidades del mar. Todos nuestros productos están elaborados con marisco premium. Productos de calidad congelados para que los consumas cuando te venga mejor. El envío a domicilio estará en 24/48h.

Disfruta nuestros suculentos Torpedos de Langostino, los Crujientes de Langostino, la exquisita carne de centollo o las brochetas de langostinos. A continuación te mostramos todos los novedades que se encuentran en nuestra tienda online.  Presta atención a este artículo porque con estos productos triunfarás seguro.

Dados de Salmón

Los dados de salmón son la opción perfecta para preparar un plato saludable y rico en muy poco tiempo, gracias a que vienen listos para preparar y consumir. 

Nuestros dados de salmón son de la mejor calidad y puedes prepararlos de múltiples formas: a la plancha, marinados, en sushi, para tus pokes, ensaladas,… cualquier opción es posible. Con ellos podrás realizar una amplia variedad de recetas, crudos o cocinados. 

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Los dados de salmón ya vienen troceados y se venden congelados en formato de bolsa de un kilo por lo que, para descongelarlos, recomendamos una refrigeración de entre 0 y 4 grados centígrados. 

Hamburguesas de Atún

Las hamburguesas de atún son la revolución del mercado. Un producto único elaborado con un 85% de atún salvaje y quinoa ecológica junto con ingredientes naturales. Además no contiene gluten. Ideal para los más pequeños e intolerantes. Estas hamburguesas son un producto 100% natural y sin aditivos. 

Desde Compensa te recomendamos cocinarlas a la plancha. Aunque si lo prefieres también puedes freírlas o hacerlas al horno. En caso de escoger la opción de la sartén, cocina las hamburguesas de atún a fuego medio durante, al menos, tres minutos por cada lado. 

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Las hamburguesas de atún están disponibles en pack de dos estuches. Cada estuche cuenta con dos unidades de hamburguesa de atún y tiene un peso de 260 g.

Hamburguesa de atún

Mini cono de Langostino 

Este producto se caracteriza en un mini cono a base de langostino cubierto de una masa crujiente. Por su presentación tan atractiva es ideal para coktail, finger food, o acompañamiento.

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El producto se presenta en un estuche de cartón con unas 55 unidades.

Palomitas de Langostino 

Las Palomitas de Langostino están elaboradas con langostino de una calidad excepcional y son perfectas para tener un plato fácil y rico en muy poco tiempo. Este producto es ideal para tomar en cualquier comida como acompañamiento, entrante o de guarnición. 

Como muchos de nuestros productos, las palomitas de langostino no son sólo una delicia, sino que también son muy sencillas de preparar. Simplemente hay que freírlos a alta temperatura, sin descongelarlos, y durante no más de 4 minutos. Así, en poco tiempo, podrás disfrutar de un suculento bocado. Es importante también, que una vez descongelado no volvamos a congelarlo

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Las Palomitas de Langostino están disponibles en estuche de 1 kg. Aprovecha todas las ventajas del producto y date el gusto. Rápido, fácil y delicioso para cualquier persona. 

Piruletas de Marisco 

Las piruletas de marisco están elaboradas con langostinos y potón sin conservantes y con alto valor proteico. Son una alternativa original, diferente y divertida para comer marisco y es ideal para los más pequeños.

Las piruletas de marisco se pueden combinar de múltiples formas. Se pueden comer en forma de piruleta o, si lo prefieres, en forma de filete de hamburguesa. Es una manera divertida de aportar a nuestro cuerpo los beneficios del pescado pero de forma diferente. Se puede tomar acompañado por pan en forma de hamburguesita de marisco para que sea aún más atractivo o como picoteo acompañado por una salsa. 

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Las Piruletas o Hamburguesitas de Marisco están disponibles en bandeja de 180 g con 4 unidades.

Piruletas de langostino

Rabas de Calamar 

La pota, también conocida como raba, es un tipo de molusco cefalópodo similar al calamar. Visualmente son bastante parecidos y puede generar confusión. Sin embargo, la pota es ligeramente más pequeña que el calamar y sus aletas son menores. Su color también se distingue al ser más rojizo.

Las Rabas de Calamar de Compesca están elaboradas con pota de Nueva Zelanda ya enharinadas y listas para freír y consumir. Son ideales como guarnición de tus platos o como entrante. Se trata de un producto muy asequible económicamente y que se puede preparar de manera rápida y sencilla. En apenas unos minutos tendrás un entrante, un picoteo o un plato listo para consumir y muy sabroso. 

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Las Rabas de Calamar están disponibles en bolsa de 350 gramos

Raviolis de Marisco

Los raviolis de marisco son la opción perfecta para combinar pasta y marisco. Están elaborados con pasta de trigo, langostinos de la mejor calidad y verduras recubiertas de una masa fina que intensifica su sabor.

Se trata de un plato preparado muy sabroso y nutritivo que tiene un alto valor nutricional gracias a sus verduras como la zanahoria, la cebolla o la judía que están presentes.

Este producto es perfecto para pequeños y mayores.  Además, se preparan de manera sencilla y rápida para cocinarlo en poco tiempo y disfrutarlo antes.

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Los Raviolis de Marisco están disponibles en estuche de 1 kg. 

Raviolis de Marisco

Rollito de primavera con Langostinos

Rollito de primavera están elaborados con langostinos y verduras de la mejor calidad. Se trata de una versión similar al conocido rollito de primavera pero, ahora, con marisco. Cada uno de los rollitos están recubiertos de una fina capa de arroz que mantiene el sabor de todos sus ingredientes y que es perfecta para cocinar al vapor. 

Los rollitos de primavera con langostinos son perfectos para cualquier ocasión: un gran banquete, una cena sencilla o un picoteo, cualquier opción es buena. Además, siguiendo la tradición del plato típico, un acompañamiento de salsa agridulce es ideal para potenciar su sabor. También es una gran manera divertida para que los más pequeños coman marisco y verduras pero de una forma sencilla.

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Crujientes y sabrosos, esta delicia para el paladar es también muy sencilla de preparar. Tan sólo llevará unos minutos tenerlos a punto. Además, vienen en un estuche con 20 unidades, de 45 gramos cada una, para que resulte más fácil repartirlos y calcular las porciones.

Tartaletas de Langostino 

Las Tartaletas de Langostino son la opción perfecta para comer marisco de una forma original y divertida. Es un producto muy nutritivo ya que están elaboradas con langostinos de la mejor calidad. Se trata de un producto que se cocina al vapor por lo que su aporte calórico es menor que si fuese frito. 

Nuestras tartaletas de langostino son como pequeños canapés con todo el sabor del marisco de la mejor calidad. De nuevo los langostinos, son el ingrediente estrella presente en cada una de las tartaletas. Es un plato fácil, rico y muy divertido para los más pequeños. Es una forma original de comer marisco. 

Las tartaletas de langostino se pueden tomar solas aunque si se acompañan de una salsa como la de tomate o queso puedes incrementar su sabor. Su textura suave y jugosa lo convierte en un plato irresistible para cualquier paladar. Además, gracias a su presencial cuidada al detalle te convertirás en el anfitrión más profesional.

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Las Tartaletas de Langostino están disponibles en un tamaño pequeño de 25 gramos cada una, por eso, en cada caja de un kilo, encontrarás un total de 40 tartaletas. Gracias a su peso, podrás calcular mejor cada ración y repartirlas como prefieras; aunque te aseguramos: no van a sobrar. 

Twister de Langostino

Twister de langostino es un cono donde en su interior hay colas de langostino cubiertas de masa crujiente. Es ideal como aperitivo gourmet para tu mesa. Sorprende a tus comensales con esta nueva generación de aperitivos. El complemento estupendo para dipear con tu salsa favorita.

Este producto es muy fácil de hacer, se debe freír en abundante aceite durante 3-4 minutos. Una vez frito dejar reposar 1 minuto.

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El twister de langostino esta preparado para freír sin descongelar. Es un formato que vienen 45 piezas por caja, en formato de 1kg.

Twister de langostino

Atadillo de Langostino

El atadillo de langostino está elaborado a mano a base de un filamento de patata crujiente envolvente y relleno de langostino jugoso por dentro. Es ideal para aperitivos, entrantes o como guarnición. Este producto te sorprenderá por su gran calidad, por la autenticidad de su origen y por su extraordinario sabor que te transportará a la mejor experiencia gastronómica que puedas imaginar. 

Es un producto elaborado de forma manual, exótico y de atractivo aspecto.al freír da un resultado crujiente en la superficie y de suave textura en el interior.

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Los atadillos de langostino están disponibles en estuche de 1 kg.

Brochetas de Langostino

Brochetas de langostinos están compuesta de deliciosas colas de langostino dispuestas en brochetas perfectas para hacerlas a la brasa, a la plancha…

Las brochetas de langostino son un plato muy recurrente cuando tenemos poco tiempo de hacer la comida o la cena y queremos comer algo rico. Además visualmente suelen quedar muy bien, por lo que en una comida familiar quedaréis de maravilla poniéndolas en la mesa. 

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Las brochetas de langostinos vienen 12 brochetas por caja por lo que en total es una caja de 600gr. Cada sabrosa brocheta cuenta con 8 piezas de langostinos de primera calidad.

Rabas de Santander

Rabas de Santander son unas tiras preparadas para enharinar y cortadas para hacer al estilo Santander. Cuando decimos estilo Santander nos referimos al corte característico de la tira, se enharina, sal al gusto y a la sartén.

Este plato es uno de los más representativos de la cocina cántabra que no puede faltar en nuestra tienda. Tiernas por dentro y crujientes y doradas por fuera.

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Las Rabas de Santander vienen en un formato de 500 gramos.

Rabas de Santander

Txangurro de Centollo del Cantábrico

El Txangurro de Centollo del Cantábrico esta elaborado según método tradicional con Centollo del Cantábrico. Los ingredientes que lleva son, carne de centollo (66%), zanahorias, puerros, cebolla, salsa de tomate (tomate, azúcar, jarbe de glucosa y fructosa, aceite de girasol, almidón modificado de maíz, sal acidulante, acido cítrico) mantequilla, vino oloroso, coñac y especias. Este producto es ideal para rellenos, untados, acompañantes…

Se puede servir frío directamente o al horno gratinado (retirando previamente el envase).

Consejo de preparación para cocinar la carne de centollo del Cantábrico gratinado:

  • Calentar 10 minutos antes el horno en modo grill a 230ºC.
  • Verter el Txangurro en un recipiente apto para horno mezclado con unas migas de pan o queso rallado al gusto.
  • Introducir el recipiente en la parte superior del horno/microondas y gratinar durante 10 minutos o hasta que el pan y/o queso estén tostados.

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El Txangurro de centollo del cantábrico viene en un formato de 500g en un envase para congelar.

Crujiente de Langostino

Los Crujientes de langostinos se basa en un tierno langostino envuelto en un crujiente rebozado que te sorprenderá una vez lo pruebes. Son el excelente acompañamiento para picoteos o entrantes. Están hechas con langostinos de alta calidad. La textura de su carne y su sabor harán que cada bocado sea una auténtica explosión de sabor.

Sumergir en aceite bien caliente hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.

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Los crujientes de langostino vienen 50 piezas por caja, en formato de 1kg. 

Crujientes de Langostino

Patas de Pulpo

Las Patas de pulpo son la mejor elección para los amantes del pulpo. Se presentan dos patas de pulpo cocidas en su jugo dentro del envase, envasadas al vacío. Congeladas. Este producto se trata de un alimento ideal para combinar con cualquier comida y que, además, permite cocinarlo de múltiples formas.

Este producto vienen cocidas de primera calidad envasadas al vacío.

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Las patas de Pulpo viene 2 patas cocida en formato de 350 gr, refrigerado o congelado. 

Patas de pulpo

Torpedo de Langostino

Torpedo de langostino se basa en un langostino envuelto en crujiente rebozo. Este producto es especialmente recomendable para dipear con cualquier salsa que marine bien con pescados y mariscos.

Producto preparado para freír, freír en abundante aceite caliente durante 3 minutos.

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Los torpedos de langostino vienen 50 piezas por caja, en formato de 1kg. 

Mini Twister de Langostino

El mini twister de langostino se caracteriza de un mini cono donde en su interior hay colas de langostino cubiertas de masa crujiente. Es ideal como aperitivo gourmet para tu mesa. Sorprende a tus comensales con esta nueva generación de aperitivos.

Este producto es muy fácil de hacer, se debe freír en abundante aceite durante 3-4 minutos. Una vez frito dejar reposar 1 minuto.

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Los mini twister de langostino están preparados para freír sin descongelar. Es un formato que vienen 100/110 piezas por caja, en formato de 1kg.

La tienda online de Compesca 

En Compesca podrás encontrar una gran variedad de langostinos, gambas, cigalas, camarones, pulpo, rabas, zamburiñas y las especialidades del mar: Atadillo de langostino, Hamburguesas de atún y Torpedo de langostino.

Llevamos más de 50 años trabajando con un producto de primera calidad. Te recordamos que puedes encontrar los mejores productos del mar en nuestra tienda y te los enviamos frescos a tu domicilio en 24/48h a través de un servicio de transporte en frío.

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